2025年8月29日,为确保新学期师生饮食安全,我校组织开展食堂安全专项检查。邱仲新书记、张加红校长、马国伟副校长、工会姚建学主席以及后勤服务处相关人员组成检查组,对学校食堂进行了全面细致的巡查指导。
下午3时许,检查组深入食堂各个区域,重点查看了食品采购贮存、加工制作、餐具消毒、留样管理等环节。在检查过程中,校领导详细询问了食材溯源、从业人员健康管理、食品添加剂使用等具体情况,并对环境卫生、设备设施运行状况进行了全面排查。
邱仲新书记在检查中强调,食品安全是校园安全工作的重中之重,关系到每一位师生的身体健康,必须做到"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责"。他要求食堂管理人员要时刻绷紧安全这根弦,确保各个环节都符合规范要求。
张加红校长指出,食堂不仅要保证食品安全,还要注重营养搭配和口味提升,让学生吃得安心、吃得健康、吃得满意。她特别强调要加强对从业人员的培训,提高他们的安全意识和操作技能。
马国伟副校长针对检查中发现的具体问题,现场要求立即列出整改清单,明确责任人与完成时限,建立跟踪督办机制,确保所有问题得到彻底解决。
工会姚建学主席从教职工就餐体验角度提出了改进建议,希望食堂在保证安全的前提下,进一步提升服务质量。
检查结束后,后勤服务处立即组织落实整改措施,对指出的问题立行立改。当晚即完成了设备检修、环境整治等工作,其他需要持续改进的事项也已制定详细整改方案。
此次专项检查体现了我校对食品安全工作的高度重视,展现了各部门协同配合、快速响应的工作作风。学校将继续严格执行食品安全管理制度,筑牢校园食品安全防线,为师生提供更加安全、优质的餐饮服务。